Социально-бытовая ориентация

Социально-бытовая ориентация. Приготовление пищи это одно из важных аспектов самостоятельной жизни.

Уверенное приготовление элементарных блюд, навыки обращения с бытовой техникой, посудой- это цель нашего курса.

Начало урока стандартно - ориентировка во времени: время года, число и месяц, понятия вчера-сегодня-завтра.

Кулинарный этап: приготовление пирога из манки: вспоминали, как смешивать продукты и готовить тесто однородной консистенции.

Важным и новым компонентом занятия было знакомство с мерами: мерный стакан, кружка, столовая и чайная ложки. Для наших детей важно ещё механически выполнить замер продукта: не просыпать и не пролить содержимое мерной емкости.

Умения тепловой обработки для наших учеников это высший пилотаж. Неумелое обращение с плитой может травмировать. А поэтому: осторожно! Повторяем правила техники безопасности при работе с электроплитой.

Ну и, конечно, визуальные подсказки в виде заламинированных карточек к каждому этапу приготовления блюда- неотъемлемый атрибут каждого занятия.

Наш проект "Я все смогу сам! " финансируется Грантом Сбербанка "Вклад в будущее".

#ЯВсеСмогуСам
#СолнечныйКруг
#ГрантСбербанка
#ВкладВБудущее
#СоциальнаяОриентировка
#УчебнаяКвартира
#ЖитьСамостоятельно
#КакЭтоДелаемМы
#СоциальнаяРеабилитация